દક્ષિણ ઓસ્ટ્રેલિયન અધિકૃત ઇટાલિયન 'એટ-હોમ' બ્રાન્ડ Cucina Classicahas એ એવોર્ડ વિજેતા આંતરરાષ્ટ્રીય સો ટકા પ્લાન્ટ આધારિત કેનેડિયન ફૂડ કંપની મોર્ડન મીટ સાથે ભાગીદારીની જાહેરાત કરી.

દક્ષિણ ઓસ્ટ્રેલિયન અધિકૃત ઇટાલિયન 'એટ-હોમ' બ્રાન્ડ Cucina Classicahas એ એવોર્ડ વિજેતા આંતરરાષ્ટ્રીય સો ટકા પ્લાન્ટ આધારિત કેનેડિયન ફૂડ કંપની મોર્ડન મીટ સાથે ભાગીદારીની જાહેરાત કરી.

સહયોગ હેઠળ, Cucina Classica પ્રથમ દક્ષિણ ઓસ્ટ્રેલિયન બ્રાન્ડ્સમાંથી એક બનશે જે તેના સ્થાનિક ઉત્પાદનને છોડ આધારિત ખાદ્યપદાર્થો તરફ દોરશે અને ઓસ્ટ્રેલિયન ઘટકોનો ઉપયોગ કરવામાં અગ્રણી બનશે.

ક્યુસિના ક્લાસિકાના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર, રોબર્ટો કાર્ડોનના જણાવ્યા અનુસાર, આ જાહેરાત એક વિશાળ તક રજૂ કરે છે કારણ કે ઑસ્ટ્રેલિયા સંપૂર્ણપણે ટકાઉ આધુનિક માંસ ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરતો વિશ્વનો ત્રીજો દેશ બન્યો છે.

"કુસિના ક્લાસિકા માટે આ એક ગર્વની ક્ષણ છે કારણ કે ઑસ્ટ્રેલિયા આધુનિક માંસ ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં કેનેડા અને ઉત્તર અમેરિકામાં જોડાય છે.આ ભાગીદારીથી સ્થાનિક ઉત્પાદકો માટે પણ મોટો નાણાકીય લાભ થશે અને મહત્વપૂર્ણ રીતે ખાદ્ય ઉત્પાદનમાં નોકરીઓનું સર્જન થશે," કાર્ડોને જણાવ્યું હતું.

અમારી દળોમાં જોડાવાથી ઓસ્ટ્રેલિયન વસ્તી માટે ખાદ્ય ટકાઉપણું ઉત્પન્ન કરવાની ક્ષમતા છે અને ઓછા માંસનો વપરાશ કરીને પૃથ્વીને તેના ઉત્સર્જનમાં ઘટાડો કરવામાં મદદ કરે છે.હાલમાં સુપરમાર્કેટમાં 80 ટકા સ્થિર શાકાહારી ભોજન આયાત કરવામાં આવે છે.”

"સ્થાનિક ઉત્પાદન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાથી સ્થાનિક ઉત્પાદકો સાથે ભાગીદારી કરવાની આકર્ષક તક ઊભી થાય છે જેથી કરીને ખાતરી કરી શકાય કે અમારા ઉત્પાદનો ટકાઉ છે અને શક્ય હોય ત્યાં આયાત કરવામાં આવતી નથી."

આ સહયોગ ક્યુસિના ક્લાસિકા માટે એક આકર્ષક નવા યુગને ચિહ્નિત કરે છે, જેનું રેડીમેડ ભોજન, પાસ્તા, કેક અને પેસ્ટ્રીઝ, જિલાટી, કોફી, પિઝા અને બ્રેડના વિતરણમાં આઈજીએ, કોલ્સ, વૂલવર્થ્સ, ફૂડલેન્ડ જેવા રાષ્ટ્રીય રિટેલરો દ્વારા ઝડપથી વધારો થઈ રહ્યો છે. અને ડ્રેક્સ સુપરમાર્કેટ.

"આ ભાગીદારી Cucina Classica માટે કુદરતી ઉત્ક્રાંતિ છે, જે દક્ષિણ ઓસ્ટ્રેલિયાના Cibo Ristorante & Pasticceriaમાંથી જન્મેલી બ્રાન્ડ છે," કાર્ડોને જણાવ્યું હતું.

” હવે અમે રોજિંદા ઓસ્ટ્રેલિયનોના ઘરોમાં અધિકૃત ઇટાલિયન ખોરાક અને કોફીના અનુભવો બનાવવા પર નિશ્ચિતપણે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ છીએ."

વધુને વધુ ઓસ્ટ્રેલિયનો માંસ-મુક્ત આહાર તરફ આગળ વધી રહ્યા છે અને 'મીટ-ફ્રી' ખાવાના દિવસોની શોધ કરી રહ્યા છે, અમે એવી ધારણા રાખીએ છીએ કે આધુનિક માંસની ઓફર શાકાહારી અને શાકાહારી બજારોની બહાર લોકપ્રિય થશે.ક્યુસિના ક્લાસિકા ટકાઉ જગ્યામાં માર્કેટ લીડર બનવા માટે ઉત્સાહી છે.”